午餐时间是否计入工作时间，
用人单位应当在员工入职时，
明确以规章制度形式或劳动合同约定明确告知，
不外乎两种情形：
一是午餐时间计入工作时间，
另一种是午餐时间不计入工作时间。
对于明确规定将午餐时间计入工作时间的用人单位，
员工可以弹性安排此段时间，
如果确实因工作需要，
员工可以妥善协调好午餐时间和工作时间。
而对于明确规定午餐时间不计入工作时间的用人单位，
除了履行以规章制度形式告知员工的义务以外，
还需要具备：
此段时间员工能够自由支配，
而不是处于工作待命状态、或是临时安排工作任务等。
如果用人单位明确告知员工，
午餐时间不计入工作时间，
但出现任意占用员工午餐时间，
让员工处于工作待命状态或实际工作状态，
那么，午餐时间应当认定为上班时间。